2008年11月19日,中国烹饪协会副会长、河南省餐饮协会副会长、河南省酒店业商会会长、郑州市萧记面食有限公司董事长肖存兴组织召开了中国烹饪协会河南餐饮发展座谈会,邀请了河南具有影响力的餐饮界同仁及餐饮界资深专家,对河南餐饮如何走向良好发展展开了深刻的探讨。