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·1986年，首创萧记

·1992年，东大康路

·1995年，总店在郑

·1996年，“萧记”

·1999年，东明路分

·2000年，“萧记”

·2000年，“萧记三

·2001年，经三路分

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中国烹饪协会会长苏秋成莅临萧记

来源：萧记美食网时间：2008-12-8

2008年12月5日，全国人大原副秘书长、现中国烹饪协会会长苏秋成应邀来郑参加全国第六届烹饪技能竞赛河南赛区的开幕式，随后由在河南省商务厅主要领导、河南烹饪协会领导的陪同下莅临萧记，对萧记的饭菜与经营提出了良好的建议，并对萧记烩面赞不绝口。